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Benvenut@ nelle pagine del Centro di Documentazione per la Sovranità Alimentare. Siamo un'area di lavoro dell'Associazione Michele Mancino, un collettivo di agricoltori, braccianti, tecnici, esperti e di rappresentanti dei movimenti e delle organizzazioni che assumono la proposta della Sovranità Alimentare come prospettiva per il cambiamento della modalità della produzione, della distribuzione e del consumo del cibo.

Per noi la Sovranità Alimentare non è un semplice e obbligato cambiamento del modello produttivo ma il paradigma di un altro modello di società alternativo a quello indotto dal neoliberismo. è, il diritto di ogni popolo a decidere  chi. come, cosa e per chi deve produrre. Quindi è un modello di democrazia opposto al dominio agroalimentare imposto dalla globalizzazione dei mercati e che ha come unico fine il profitto, la sua accumulazione perseguita a scapito del massimo sfruttamento del lavoro e  della devastazione del rapporto con la natura.

La Sovranità Alimentare è prospettiva, indicazione e ricerca dei modelli alternativi ma, anche, prassi del presente, ricerca continua delle pratiche che, qui ed ora, permettono di ricostruire una dimensione colletiva etica del produrre, del consumare, della coltivazione responsabile e della tutela del territorio, delle relazioni fra persone, della giustizia sociale.

Per perseguire questi obiettivi abbiamo, dunque, bisogno di luoghi sociali in cui costruire la fuoriuscita della logica produttivista e industrialista. Il Centro di Documentazione per la Sovranità Alimentare "Michele Mancino" è uno di questi luoghi, in cui contadini, agricoltori con la terra e cittadini senza terra, lavorano insieme per darsi le basi, gli strumenti per ricostruire la speranza del cambiamento.